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【马铃薯煎蛋怎么做 怎么做马铃薯煎蛋】1、先将买回来的土豆清洗干净 ， 切成方块 ， 鸡蛋打破并用筷子搅拌均匀；
2、锅内放入适量的油 ， 将土豆丁放进去翻炒 ， 吵到变色 ， 大概炒个2分钟左右；
3、土豆丁翻炒差不多时候 ， 将煎蛋倒入进去 ， 待成型即可；大概30秒左右 ， 鸡蛋比较容易熟；
4、鸡蛋成型之后 ， 加入适量的盐 ， 翻炒均匀；
5、在上面撒一点葱 ， 翻炒均匀 ， 让土豆和鸡蛋更加鲜美 ， 关火出锅即可 。
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