文章插图
(1)超市里的巴沙鱼一般都是速冻的 。有鱼段、鱼片或鱼片等，形状各异 。您可以根据需要购买它们 。
(2)购买巴沙鱼时，应购买肉较厚的 。此外，巴沙鱼共有三种颜色，以白色最好 。粉色次之，黄色一般质量较差，不建议购买 。
(3)购买鱼片时，巴沙鱼的质地要清晰 。如果表面纹理模糊，不建议购买 。
(4) 购买冷冻巴沙鱼时，要买看起来丰满、表面不缩水、没有大冰晶的 。
【巴沙鱼怎么挑选】
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