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秋葵籽的营养价值并不比秋葵的肉质低 ， 含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等 ， 含油约有百分之15-20 ， 能提取油脂和蛋白质 。
相对于柔嫩的秋葵肉来说 ， 口感会更加Q弹 ， 但并不难以消化 。
如果不咀嚼 ， 有完整的包膜 ， 就不容易被消化吸收 ， 吃完就原样排出 ， 属正常现象 。
【秋葵籽是不是不容易消化】随着秋葵的成熟 ， 秋葵籽也会变老 。
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