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地瓜豆腐可以一起吃,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称 。
【地瓜豆腐可以一起吃吗?】地瓜是豆科植物豆薯的别称之一,但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯 。
豆薯味甘性凉,能滑肠通便,健胃益气 。
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