文章插图
【冷冻鳕鱼保存方法 如何保存鳕鱼】1、从超市或海鲜市场买回鳕鱼如果是整条的可以整条直接冷冻，也可以分段冷冻 。但冷冻后的鳕鱼口感肯定不如保鲜的好，如果要保持一定的口感，可以将鱼放在冷藏柜缓慢解冻，千万不要快速解冻 。冷冻放置的时间不要太长，水分和营养都会流失，2-3个月为好 。
2、冰箱冷藏储存，买回家的鳕鱼即食是口感最好的了，如果不是当天吃，可以用保鲜膜包裹或塑封一下，放冰箱冷藏柜保存，一般2-3天没有问题，既不会影响口感也不会变质，冷藏柜温度设置在3-5摄氏度 。冷藏后的鳕鱼味道依然鲜美，可以尽显你的厨艺，做成各种你想吃的味道 。
3、做成鱼干储存，将买回家的鳕鱼特别是整条的鳕鱼做成鱼干不失为一个好的方法，将鳕鱼从中间破开，去除鱼肚等，将盐和酒均匀的涂在鱼的表面，腌一周后，喷些酒放在太阳下晾晒3-4天，反复2-3次，直至鳕鱼变成鱼干，吃时用烤箱烤一下就可以了 。鳕鱼干方便储存，方便携带，可以作为旅行的食物 。
推荐阅读
- 为什么新买的丝袜要放冰箱冷冻 新买的丝袜放进冰箱是什么原因
- 新鲜的肉怎么常温保存 新鲜的肉如何常温保存
- 新鲜虫草花怎么晒干保存
- 泡了燕窝未炖怎么保存 泡了燕窝未炖如何保存
- 波士顿龙虾怎么保存 如何储存波士顿龙虾
- 蚕豆新鲜的保存方法 蚕豆怎么保存新鲜
- 电脑word怎么保存 电脑word如何保存
- 活的虾怎么冷冻保存 如何冷冻虾呢
- 自制肉丸怎么保存 自制肉丸如何保存
- 新鲜松木保存时间 松木放在室外能保存多久不腐烂