文章插图
日常生活中用清水和盐来清洗;食品工业中用专门豆芽清洗机来清洗 。
1、日常生活食用量很少 ， 先准备一盆清水 ， 加一两盐搅匀 ， 将豆芽放进盆里泡10分钟 ， 然后再轻轻的搅动一下 ， 豆皮会浮在水面上 ， 捞干净豆皮 ， 再仔细淘洗两遍即可 。或者用水稍微煮一下也能使豆皮快速脱落 。
2、食品工业中的大批量生产加工就需要专业的豆芽清洗机来完成批量清洗 。包括清洗、沥干、除菌等一系列流水线 。
【豆芽怎么洗】
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