黄柦又名黄金桂、黄旦 。 无性系 。 小乔木型， 中叶类， 早生种 。 二倍体 。 产地及分行原产福建省安溪县虎邱镇罗岩美庄， 已有100多年栽培史 。 主要分布在福建南部 。 20世纪60年代后， 福建全省和广东、江西、浙江、江苏、安徽、湖北、田川等省有较大面积引种 。 1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种， 编号GS13008－1985 。
特征：植株中等， 树姿较直立， 分枝较密， 叶片呈稍上斜状着生 。 叶椭圆或倒披针形， 叶色黄绿， 富光泽， 叶面微隆起， 叶缘平或微波， 叶身稍内折， 叶尖渐尖， 叶齿较锐深密， 叶质较薄软 。 芽叶黄绿色， 茸毛较少， 一芽三叶百芽重59.0g 。 花冠直径2.7－3.2cm， 花瓣5－8瓣， 子房茸毛中等， 花柱3裂 。
特性：芽叶生育力强， 发芽密， 持嫩性较强 。 一芽三叶盛期在4月初 。 产量较高， 每亩产乌龙茶150kg左右 。 春茶一芽二叶干样约合氨基酸4.6%、茶多酚14.7%、儿茶素总量10.5%、咖啡碱3.3% 。 适制乌龙茶、红茶、绿茶 。 制乌龙茶， 品质优异， 条索紧结， 色泽褐黄绿润， 香气馥郁芬芳， 俗称“透天香”， 滋味醇厚甘爽， 品质优异；制红茶、绿茶， 条索紧细， 香浓郁， 味醇厚， 是制特种绿茶与工夫红茶的优质原料 。 抗旱性与抗寒性较强 。 扦插繁殖力较强， 成活率较高 。
【认 国家审定茶叶品种--黄柦】 适栽地区：江南茶区 。 栽培要点：选择土层深厚的园地采用l.50m大行距、0.40m 小行距、0.33m丛距的双行双株规格种植 。 加强茶园肥水管理， 适时进行3次定剪 。 要分批留叶采摘， 采养结合 。
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