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当年新茶不值钱，倒是越陈越好 。
其实，普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶，在空气中能够继续发酵，存放越久，茶香越加醇厚 。
也就是说，别的茶都是“先发酵”，而普洱茶却是“后发酵”，其在生产、运输、销售、收藏等过程中一直都在发酵 。
所以，普洱茶具有越陈越香，随着存放时间增长而增值的特性，被称为“可以喝的古董” 。
【铁饼茶有收藏的价值吗？】
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