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【柿子的涩味会慢慢消失吗？】会的 。
柿子有涩味是因为成熟度不够 ， 所以含有高含量的单宁酸 ， 这种情况我们把柿子放一段时间 ， 或者用其他方法催熟的话 ， 柿子吃起来就会比较甜了 。
柿子可以用米罐、白葡萄酒和水果催熟 。
等米缸熟了 ， 把柿子擦干净 ， 埋在米缸里 ， 等一个星期成熟 。
白酒成熟时 ， 只需在柿子表面涂抹一层即可 。
白酒就够了 。
果实成熟时 ， 柿子应与香蕉、苹果等放在一起 。
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