文章插图
1、成熟的沙糖橘皮颜色为橙红色或橙黄色 ， 带有红色 ， 有光泽 ， 自然色泽 ， 果皮与沙子辨识度高 ， 茎部呈白色和绿色 。
2、表皮酥脆 ， 易剥落 。橘子皮薄 ， 易剥 ， 而且由于果皮脆 ， 剥出来的皮是小块 ， 不像其他的橘子 ， 可以整块剥下来 。
3、果实横向直径在30mm-55mm之间 。沙糖橘多为中等大小的果实 ， 只有极少量的大果或小果 。如果果形太大或太小 ， 都可能是冒名的 。
4、沙糖橘含酸量低 ， 味道比较甜 ， 酸甜少 ， 多汁 ， 有渣 ， 无籽或少籽 。如果你买的是糖醋的 ， 估计不是正宗的沙糖橘 。尤其是西林沙糖橘 ， 其糖度在15度以上 。
【怎么区分正宗沙糖桔】
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