茶壶的质地 , 主要是看骨胎即色泽 , 骨胎坚、色泽润为佳 , 在程度上越接近這种质地越好 。 在选用新壶时而言 , 胎骨坚硬性的验别 , 可將壶置于手掌上 , 轻拨壶盖 , 听其壶声 , 若发出铿锵清脆声音 , 表示壶的质地良好 。 音响迟钝 , 劲道不足 , 导热效果稍逊;但若音高尖锐 , 则逼热过甚 。
2.精密
壶的精密度是指壶盖壶身的紧密程度 , 密合度越高越好 。 测定方法是在茶壶中注水半壶以上 。 如果滴水不漏 , 表示此壶的密合度很好 , 壶口壶盖的密合度高 , 泡茶時才能将茶叶散发的香气凝聚 , 保持茶香 。
3.出水
倾壶倒水 , 能使壶裏滴水不存为佳 。 至于出水态势 , 是刚直或柔和曲美 , 隨个人喜好而定 。 但无论刚或柔 , 出水无劲不顺总是个缺点 。
4.重心
注满水時 , 握住并提起壶把 , 若觉得重心适中 , 壶把粗細和弯度合宜不碍手 , 便是一把好壶 。 反之若需用力紧握 , 甚至持壶不稳则不佳 。
5.壶味
【茶壶的选购技巧】 在选购新壶時 , 应注意闻闻壶中味 , 新壶有些也许会略带瓦味 , 这倒还可选用 , 但若带火烧味或其他杂味 , 如油味或人工着色味则不足取 。
推荐阅读
- 世界上最独特的桥有哪些?
- 香糟鲫鱼怎么做 香糟鲫鱼的做法
- 事后诸葛亮是如何炼成的?
- 乘车时,坐哪里最危险?
- 关于双胞胎,有哪些不为人知的趣事?
- 关于献血,有哪些常见的误区?
- 人类返老还童不是梦?
- QQ怎么看送出给好友的生日节日礼物记录,在哪看
- 山药猪肚汤怎么做 山药猪肚汤的做法是什么
- 坐飞机出行的步骤