体验香道--在日本入乡问俗

香气升腾 日本人对传统文化珍爱有加 , 久而久之便上升为“道” 。 茶文化进入日本产生了“茶道” , 香文化随佛教东传产生了“香道” 。 那么 , “香道”究竟是怎么回事呢?怀着一种神秘感 , 采访人员不久前在东京体验了一次日本香道 。
日本传统的“雅道”之一我们如约到达时 , 5位身穿和服的妇女已做好演示的准备 , 铺着榻榻米的教室内挂着“和敬(静)清寂”、“静妙求真”、“心安自健康”的条幅 , 弥漫着一种文化的氛围 。
松崎雨香家元(家元即宗师之意)向我们介绍说 , 日本的香文化是由中国唐代的鉴真大师传到日本的 。 香道是以“乐香”为基本的艺道 , 与茶道、花道一起构成日本传统的“雅道” 。 从香烟缭绕升腾而消失于无形中 , 感悟世事的无常 , 通过闻香创造各自心中的景象 , 以求得精神的安宁 。 按照香道的规矩 , 出席香会时要“静座而不私语” , 就是不能随便说话 。 虽然家元说不懂的可以问 , 我们还是做到了一言不发 , 静静地观看、领悟 。
香道的演示内容第一项内容是香具和香灰演示 。
演示者手持香具列队缓步而行 , 香具端至胸前 , 有仪仗之风 。 落座榻榻米时则举案齐眉 , 以示敬重 。 装香灰的器具很精巧 , 青色的瓷香炉与镇灰用具都很讲究 , 精美的香灰造型给人以美感 。 炉内的香灰是热的 , 要在上面放置“练香”———又称“合香” , 用沉香木、药草等植物香和麝香等动物香加蜂蜜、木炭混合而成 。 焚香时火候调节是一门技术 , 关键是要让香木发出最浓的香味 。 随着香烟从香炉内升腾 , 室内弥漫着清香之气 。 除了放置“练香” , 有时也放“香木”(沉香木) , 焚沉香木在平安时代就是日本王朝文化的一种形式 。 家元说这与一般线香不同 , 香是间接热 , 不出烟 , 只让香的成分升腾 。 日本每年从东南亚进口约30吨沉香木 。 据说5毫米见方的沉香木薄片就要1000日元 。
手持香具的日本妇女
【体验香道--在日本入乡问俗】第二项演示是对和服薰香 。
日本用香薰衣服有1000多年的历史 , 起初是为了防止恶臭和防虫 , 后来又产生了香袋等装饰物 。 从中国传到日本的混合香 , 在日本平安时代发展成6种香 , 即梅花、荷叶、菊花、落叶、侍从、黑方 , 通称“6种薰香” 。 对和服薰香也有一定程式 。 当薰香点燃之后 , 先将可开合的支架置于炉上 , 然后由数名演习者将和服托起 , 再由主持人将和服覆盖其上 , 让香气移于和服之上 。 如何在一定程式下把和服充分伸展 , 给人以美感 , 这也需要多次演练 , 通常还以折扇置于一旁起装饰作用 。
和服薰香演示
第三项演示是“闻香” 。
闻香就是鉴赏香木的微妙不同 , 是香道之极致 。 香木按质分为“六国五味” , “六国”指伽罗、罗国等6个产地 , “五味”分辛、甘、酸、苦、咸 , 习香者要在数种不同香中准确闻出香的种类是需要功力的 。 为了让我们理解闻香 , 香道师范(师范即老师之意)先取出两种香让我们闻 , 然后端出盛香的两种香炉请参加者辨别 , 再把结果记在纸上 。 闻香也有规矩 , 先是右手取香炉置放在左手 , 然后反时针旋转 , 右手盖于香炉之上闻3次 , 与最初的感觉相比 , 由于两种香味明显不同 , 参加者全都猜中 , 皆大欢喜 。
光是“闻香”就要练一年日本的香道有100多个流派 , 大体分为“御家流”与“志野流” 。 前者是贵族流派 , 图风雅 , 重气氛 , 香具豪华 , 程式繁中求柔;后者是武家(士)流派 , 重精神修养 , 香具简朴 , 程式简中有刚 。 我们所参观的“直心流”香道属武家流派 。

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