【车厘子保鲜技巧】
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1.如果你想让很多车厘子长时间保持新鲜，建议先冷藏 。如果数量相对较大，可以建造一个冷库 。
2.密封储存 。在不接触氧气的情况下，可延长储存时间 。如果可能，可以将其储存在充满氮气的封闭容器中 。如果数量较大，一般建议修建空调冷库，原则为密封式冷库 。
3.储存环境应清洁、无菌 。如果有个别情况恶化，必须及时发现 。防止污染和腐蚀其他水果 。
4.如果需要储存大量车厘子，请在进入冷藏库前进行预冷 。
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