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化石燃料亦称矿石燃料，是一种烃或烃的衍生物的混合物，其包括的天然资源为煤炭、石油和天然气等，是不可再生资源 。
化石燃料的运用能使工业大规模发展，而替代水车 。
当发电的时候，在燃烧化石燃料的过程中会产生能量，从而推动涡轮机产生动力 。
旧式的发电机是使用蒸汽来推动涡轮机的 。
现时，很多发电站都已采用燃气涡轮引擎，那是利用燃气直接来推动涡轮机的 。
【化石燃料是可再生资源吗？】
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