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【鲜茶树菇怎么做好吃 茶树菇怎么吃】1、茶树菇在使用之前一定要浸泡 。泡软了，才可以进行烹饪 。
2、干煸茶树菇 。把茶树菇泡软以后，锅内放适量的油，可以放少许的尖椒，把茶树菇放进去煸炒，不放水 。放适量的酱油和糖，这道菜非常的香，具有茶树菇特别的浓郁香味 。
3、茶树菇排骨汤 。新鲜排骨焯水，煮成浓汤，最后加入茶树菇，煮20分钟，加适量的盐即可起锅，汤内既有排骨的鲜味，也有茶树菇的香味，茶树菇富含纤维素和多种氨基酸微量元素，对提高人体免疫力很有作用 。
4、茶树菇炒腊肉，腊月里腌的腊肉切成薄片，下油锅，炒香，加入茶树菇一同煸炒，茶树菇吸收了腊肉的油，具有浓浓的香气 。
5、油炸茶树菇 。把茶树菇泡软，外面裹以干淀粉加适量的盐调味，放入油锅中煎炸两次达到外酥里嫩的效果，这道菜非常的有特色 。
6、茶树菇红烧肉，把红烧肉切成方块，锅内放少量的油，放入葱姜煸炒 。放适量的酱油和冰糖，加入茶树菇一同煮至软烂，茶树菇吸收了红烧肉的油，特别的滋润 。吃到嘴里一点儿也不柴，肉也吸收了茶树菇的香味 。这道菜鲜香浓郁 。非常的下饭 。
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