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【山药炒木耳的家常做法 山药炒木耳的烹饪方法】1、主料：山药200g、木耳150g 。配料：大蒜头2瓣 。辅料：植物油适量、盐适量 。
2、山药除皮，木耳泡发 。
3、山药切片，放入开水里氽一下 。
4、锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香 。
5、放入木耳和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀 。
6、起锅装盘，即可 。
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