文章插图
【味精的危害】1、降低人体抵抗力，减少人体对维生素的吸收，并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏 。
2、谷氨酸钠在消化过程中能分解出谷氨酸，谷氨酸在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质 。味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛、焦躁、心慌意乱、骨头酸痛、肌肉无力等症状 。
3、较明显的症状是引起口渴、咽喉灼痛，由于味精中含钠，钠过量可导致血容量增加，血压升高，加重心脏、肾脏的负担 。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人、高血压、肾炎、水肿、哮喘等患者要慎重食用味精 。
4、当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，血液中的谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用 。
推荐阅读
- 蓝莓蛋糕卷的做法 怎么做蓝莓蛋糕卷好吃
- 泡的黄豆怎么做好吃 怎么做黄豆炒榨菜
- 土豆炖肉牛腩做法 做土豆炖肉牛腩的方法
- 焖菜豆制作方法 焖菜豆的制作方法是什么
- 马知了的做法 怎样做马知了
- 羽衣甘蓝的吃法 羽衣甘蓝怎么吃
- 好听的情侣游戏名字大全集 游戏情侣名字一对好听
- 梦幻西游林中鸟技能
- 沿江高速是从哪里到哪里的？
- gta5十大恐怖的地方