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【炸肉丸子用什么油好窍门 炸猪肉丸子应该用什么油好】1、炸肉丸子可以用食用油 。
2、原材料：猪肉泥500克、生鸡蛋2只、平菇少量、盐酱油适量、鸡精适量、糖适量、木薯淀粉适量、米酒适量、五香粉适量、姜蒜适量 。
3、生猪肉剁碎泥，平菇剁碎，加全部原材料和调味品朝一个方位搅拌均匀 。
4、出锅放500克油烧开，放进小肉丸，中小火煎至淡黄就可以 。
5、晾凉后闲置薄膜袋在冰箱冷冻室储存，做菜时依据需要放好多个 。
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