文章插图
【做杏仁糖的方法 做杏仁糖的方法介绍】1、用料：杏仁130克、淡奶油500ml、细砂糖120克、麦芽糖50克、盐2克 。
2、除了杏仁外，所有材料混合，大火煮沸后转小火 。
3、将淡奶油煮至深咖啡色，颜色越深糖越脆，颜色太浅成品就会粘牙，淡奶油煮至最后可以用刮刀翻炒 。
4、颜色到深咖啡色后关火，然后把杏仁倒进去，搅拌，定型，切糖 。
推荐阅读
- 纸杯蛋糕的做法简单 纸杯蛋糕的简单美味做法
- 怎么做炸鸡柳 自制炸鸡柳的做法
- 平菇炒菠菜的做法 家常菜平菇炒菠菜的做法
- 凉拌白菜丝的家常做法 这样一拌香极了
- 黄花菜汤 药膳黄花菜汤家常做法分享
- 冷冻对虾的做法大全 冷冻对虾应该怎么做
- 田鸡煲仔饭的做法 这样吃最补
- 新鲜的莲子怎么做好吃 怎么做好吃新鲜的莲子
- 板栗用什么炒 糖炒板栗怎么做
- 鸭蛋的吃法与做法大全 鸭蛋最家常的三种做法分享