?在五官中 ， 眼睛好“色”那已经是不争的事实了 。 其实那也是因为眼睛是我们心灵的窗户 ， 所有窗外美丽的景色都有眼睛来传达给我们 ， 让我们有了感知 。 对于美食 ， 好色的眼睛也是会万般挑剔 ， 喜欢很多颜色美丽的美食 ， 今天就让我们来了解一下哪些有色的食物诱惑了我们的眼睛 。
【黄色食物】
【有哪些食物对眼睛好？】胡萝卜：是综所周知的护眼食物 ， 是因为胡萝卜素能在体内转化为维生素A ， 因此也被称为维生素A原 ， 对干眼症和夜盲症有和好的作用 。 但不要因为胡萝卜素是脂溶性 ， 胡萝卜就一定要炒着吃 。 只要在食用的同时吃一些含有脂肪的食物就可以 ， 但如果要生吃 ， 只靠咀嚼 ， 就要更多的的脂肪 ， 不利于减肥 。
南瓜：是黄色食物中含有胡萝卜素最多的食物 ， 也是必不可少的护眼食物 。 在每100克南瓜中含有总维生素A148微克 ， 胡萝卜素890微克 ， 这么高的量说他不护眼也不行啊 。 而且南瓜中的南瓜多糖是很好降糖成分 ， 但是必须提炼出使用 ， 单一食用南瓜可不是好的降糖食物哦！
蛋黄：蛋黄中的叶黄素和玉米黄质是公认的对眼睛很好的食物 ， 可以让眼睛更加明亮 。 减少紫外线对眼睛的损害 ， 延缓眼睛的衰老 。 但是要注意高胆固醇、高血脂的人不能多吃 ， 一天以半个为加 。
【红色食物】
枸杞：可以“补肾益精、养肝明目” ， 是天然食物中含玉米黄素最丰富的食物 ， 同时每100克含3550微克的胡萝卜素 ， 用它来护眼最好不过了 。 但玉米黄素和胡萝卜素不溶于水 ， 所以建议食用时不要用来泡茶 ， 要嚼烂咽下最有效 ， 当然煮饭和煮粥时放一点也不错 。
甘薯：又称山芋、红薯 ， 要是说它是护眼食物 ， 可是有理有据的 ， 要知道每100克白心甘薯含总维生素A37微克 ， 胡萝卜素220微克 。 而每100可红心甘薯中总维生素A125微克 ， 胡萝卜素750微克 。 这在薯类食物中含量最高的食物了 。 由于它的维生素A的含量高 ， 所以对预防夜盲症有一定的效果 。
猪肝：维生素A在动物性食物中主要在肝脏中贮存 ， 远高于其它动物性食物 。 能维持正常的生长、保护眼睛、维持视力 ， 预防眼疲劳 。 但是在食用动物性肝脏有几点建议①在安全的地方购买②要浸泡 ， 最好要切片浸泡③一定要煮熟食用 ， 最好高温焖煮 。
【绿色食物】
菠菜：富含丰富的钾、钙、镁 ， 能帮助眼部肌肉增强弹性、延缓眼睛老化预防干眼症 。 但是菠菜中草酸含量高 ， 不适宜大量食用 。 脾胃虚弱的人少食 。
西兰花：每100克含总维生素A1202微克 ， 胡萝卜素7210微克 ， 这样的事实告诉我们西兰花就是护眼的天使 ， 它能辅助提高视力 ， 预防白内障 。 同时西兰花也可以降低血压 ， 有降脂、抗衰老的作用 。
其实 ， 除了上面所说到的那些食物还有很多食物是对眼睛有好处 ， 比如：黑豆、西红柿、西葫芦、冷水鱼等等 。 都是能保护我们眼睛的食物 。 护眼要爱色 ， 让我们永远明亮美丽！
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