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1、肉类食材 ， 生活中常见的肉类食材都属于高蛋白食物 ， 特别是人们常吃的猪肉 ， 牛肉和鸡肉的都含有大量蛋白质 ， 它的蛋白质的含量高达20%左右 ， 而且这些肉类食材中都含有人体必需的氨基酸 ， 人们使用它以后能吸收丰富营养 ， 可以满足人体正常代谢时对蛋白质的需要 。
2、蛋类食材 ， 生活中人们常吃的鸡蛋 ， 鸭蛋以及鹅蛋和鹌鹑蛋等蛋类食材 ， 也是蛋白质含量特别高的食材 ， 它们的蛋清主要物质就是蛋白质 ， 而且它含有的蛋白质易于人体吸收和利用 ， 平时人们食用这些蛋类食材能满足身体对蛋白质的需要 ， 可以增加身体素质 ， 延缓身体衰老 。
3、鱼类 ， 生活中常见的鱼类也是高蛋白食物 ， 它们肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 而且还有大量人体正常代谢时必需的蛋白质 ， 它的脂肪含量特别低 ， 是难得的优质蛋白 。鱼肉中的蛋白质组织松散 ， 水分含量比较高 ， 它肉质鲜嫩 ， 人们食用以后消化率能高达百分之九十多 。
【什么是高蛋白的食物 哪些食物含蛋白质高】4、豆类 ， 植物中的豆类也是高蛋白食物 ， 特别是常见的大豆 ， 蚕豆和碗豆以及红小豆中都含有大量的植物蛋白 ， 它们的脂肪含量也不高 ， 而且含有丰富的卵磷脂和矿物质 ， 人们食用以后能吸收蛋白质促进身体代谢 ， 也能增强身体免疫力 ， 提高人体抗病能力 。
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