文章插图
方法一：
1. 排骨洗净，掰成巴掌大小 。
2.水里放少许醋，将排骨反复浸泡3次，每次最好1小时以上，总时间3小时以上 。
3. 将洗净的排骨用清水煮沸，煮沸的汤汁倒掉 。
方法二：
1.盆中倒入少许醋或盐，将排骨浸泡10分钟左右，用清水冲洗干净 。
2.用淘米水浸泡10分钟，然后用淘米水洗，再用清水洗一遍 。
3.用白葡萄酒或葡萄酒来检查一下 。烹调时，多用葱、姜、酱，味道会更重一些 。
【排骨有点味了怎么去除】
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