江苏省宜兴是紫砂壶原料——紫砂泥的唯一产地 。 紫砂壶是由砂和泥(粘士)混合而成 , 因呈现紫黑色而得名 。 俗语说少即是宝 , 紫砂壶想不宝贝也难 。
紫砂壶含矿物质 , 铁质重 , 有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量 , 降肝火 , 帮助胃功能过滤尿毒 。 它还有一样与众不同的妙处 , 就是壶身上的砂粒与泥之间有不易看出的离合 , 能够与壶外的空气接触 , 所以壶内茶水隔夜犹香 , 甚至传说可放十年而不腐 。 更神奇的是 , 紫砂茶壶内有看不见的气孔 , 可以吸收茶叶的香气 , 并改善茶质 , 所以“壶痴”们都知道 , 泡不同的茶 , 就要采用不同的紫砂茶壶 , 一个紫砂茶壶只能泡一种茶叶 。
【如何挑选紫砂壶】说了这么多紫砂壶的好处 , 是不是有点冲动想立即去买一个来玩?别急 , 您要学会挑选才行 。 不论哪种款式的茶壶 , 其嘴、把、盖都要配置和谐 , 匀称舒展 。 口疬关系要紧密通转 , 平正妥贴 。 检验的方法是用手指沿盖子的边缘轻击 , 发出磕碰声的就是盖或口不够平正;抓牢壶把旋转壶盖 , 看看能否通转 , 如果感到时紧时松 , 说明把口或盖口不圆(要能通转问题就不大) 。 方器和盘纹器的盖子 , 从各个方向盖上去 , 都要能和颈肩吻合 。 此外 , 要检查盖子上的通气孔是否通畅 , 嘴管内的通水网眼是否堵塞 , 其总面积是否过小 。 放在桌子上看是否平稳 。 把壶身托于掌心 , 用盖珠轻敲壶身 , 听听声音是否清脆 。 如发哑声 , 恐有暗伤 。 用手掌抚摸全壶 , 触觉是否舒服 。 以手指插入耳把圈内 , 试试端举起是否顺手 , 最好能试一试水 , 看看有无滴水涎水现象 。
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