核心功效
清热解暑、止血止痛、补充营养
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简介
南瓜叶为葫芦科植物南瓜的叶 , 一年生蔓生草本 , 茎条达2-5m 。常节部生根 , 密被白色刚毛 。主要在夏、秋采收 , 可以晒干或鲜用 , 全国各地均有分布 。同时 , 南瓜叶还是一味中药 , 功能主治:治痢疾 , 疳积 , 创伤 。
功效与作用
1、清热解暑 , 南瓜叶性凉 , 味道甘中带苦 , 有清热解暑的功效 , 对于暑热消渴、热痢等病症有辅助治疗的功效 , 非常适合在炎热的夏季食用 。
2、止血止痛 , 南瓜叶能治疗不太严重的刀伤、创伤 。在生活中意外被刀伤害时 , 可以吧南瓜叶晒干 , 磨成粉末 , 撒在伤品上 , 能起到止血和止疼的作用 。再就是 , 烫伤后在伤处撒一些南瓜叶末 , 可以减少水泡的生成 。
3、补充营养 , 南瓜叶中含有丰富的叶绿素 , 叶绿素有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途 , 并且南瓜叶中还含有纤维素以及多种维生素和矿物质 , 食用南瓜叶能够补充身体营养 , 提高身体免疫力 。
【南瓜叶的功效与作用】
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适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
婴幼儿、消化能力弱者、脾胃虚寒者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
1、清炒南瓜叶
将采摘下来的南瓜叶洗净 , 沥干水分备用;锅倒入油烧热 , 放上葱、姜、蒜 , 将瓜蔓倒入翻炒 , 根据口味放辣椒、盐、鸡精 , 炒至断生后装盘即可 。
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