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【制作淡奶油的方法 如何在家制作简单的淡奶油】1、食材：饮用水100克、全脂牛奶250毫升、吉利丁片适量 。
2、首先先将所有的食材准备好，将饮用冷水，放入锅中，加入吉利丁片，不要着急搅拌，先静置5~10分钟 。
3、要放入锅中，用小火不停的加热搅拌，直到吉利丁片完全溶化 。
4、然后放入锅中，用小火不停的加热搅拌，直到吉利丁片完全溶化 。
5、关火，准备一个大碗，融化好的吉利丁片，静置一旁 。
6、将全脂牛奶倒入碗中，同时将融化好的吉利丁片，也倒入其中，用打蛋器均匀搅拌 。
7、 接着将香草精和糖粉，也倒入，牛奶混合液中，充分搅拌，放入冰箱中静置一小时，中途每隔一定时间，拿出搅拌3到4次 。
8、静置好后，混合液会非常浓厚，最后搅拌打发就可以做好淡奶油了 。
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