文章插图
1、材料：糯米900克、粽叶150g、葡萄干25g、莲子25g、红枣15颗、花芸豆25g、黑芸豆25g、红小豆50g、生花生25g 。
2、将买的干粽叶放入锅内，水要没过粽叶，水沸腾后，再小火煮10分钟左右 。
3、将糯米、红小豆、葡萄干、花芸豆、黑芸豆、莲子、生花生放锅内用水清洗3遍；将红枣清洗干净后，去核，然后再切成小块 。
4、清洗好糯米和其他材料后将所有材料混匀，混匀后就可以立即包粽子 。
5、将包好的粽子放入锅内，用冷水侵泡4个小时以上 。
【家常粽子的做法 家常粽子怎么做】6、粽子泡好后就可以煮制了，水一定要没过粽子，先开大火将粽子煮开，然后再调成小火，小火慢慢炖煮3个小时以上，煮熟出锅 。
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