文章插图
1、材料：鸡爪8个、黄瓜半根、野山椒、盐、鸡精、蒜、花椒、白砂糖适量 。
2、锅里放清水 ， 煮沸 ， 放入鸡爪儿 ， 煮至鸡爪儿可以用筷子戳透 。
【凤爪怎么做好吃又香 鸡爪怎么做好吃又简单】3、放进冰水里 ， 把鸡爪儿用小刀去骨 。
4、大一些的容器 ， 放入花椒 ， 盐 ， 糖 ， 鸡精 ， 蒜末儿 ， 然后倒进野山椒 ， 然后放入适量的凉开水 ， 搅拌均匀 。
5、把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡 ， 拉保鲜膜 ， 放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了 。
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