文章插图
【青豆炒肉丝步骤 青豆炒肉丝这道菜怎么做】1、青豆适量、大肉200克、红萝卜少许、鸡蛋1个、葱少许、盐少许、淀粉少许、蚝油少许、阵醋少许、酱油少许 。
2、方法：先把青豆皮瓣开 ， 去出里面的青豆 。锅中烧水 ， 水开时下入青豆 ， 再煮5分钟左右捞出备用 。
3、把大肉切成肉丝放到碗里 ， 加入一个蛋清、少许的淀粉、酱油、醋、盐和少许的食用油抓拌均匀 ， 再腌制20分钟左右 。
4、锅中放入适量的底油 ， 油五成热时 ， 下入肉丝炒熟盛出备用 。
5、锅里留少许的底油 ， 放入葱丝、红萝卜丝炒香 ， 加入适量的盐、阵醋、蚝油、酱油 ， 再加入青豆翻炒均匀 。
6、然后放入炒好的肉丝 ， 再次翻炒均匀 。最后放入少许的红辣椒丝翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 切好的肉丝上锅蒸多久 切好的肉丝上锅蒸多长时间
- 木耳炒鱼片的做法
- 如何降低炒股风险
- 韭菜炒海蜇的家常做法 如何做韭菜炒海蜇
- 土豆和胡萝卜怎么炒 怎么炒土豆和胡萝卜
- 肉丝炒蒜黄怎么做 肉丝炒蒜黄的烹饪方法
- 憨子肉怎么做好吃 憨子肉炒葱做法介绍
- 土豆炒肉怎么做好吃又简单 土豆炒肉的做法
- 蒜苔青椒炒香肠怎么做好吃 蒜苔青椒炒香肠的做法
- 牛肉怎么做好吃小炒 小炒牛肉的烹饪方法