步骤1
准备食材:皮皮虾200克、面包糠50克、椒盐1汤匙、小米椒3个、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、香菜1根、油适量【椒盐皮皮虾的做法 椒盐皮皮虾怎么做好吃】
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步骤2
蒜切片 。
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步骤3
姜切片 。
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步骤4
小米椒切圈 。
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步骤5
香菜切末 。
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步骤6
皮皮虾洗净 , 沥干水分备用 。
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步骤7
起锅倒多点油 , 放入皮皮虾反复炸两次捞出装盘 , 两次炸出来颜色漂亮 , 焦脆 。
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步骤8
锅中倒油 , 放入蒜片、姜片和小米椒翻炒几下,再放入面包糠翻炒半分钟左右 。
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步骤9
再放入炸好的皮皮虾 , 撒上椒盐 , 倒入生抽 , 翻炒均匀 。
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步骤10
出锅前再撒上香菜即可 。
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