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【大米泡一夜再蒸好吗 营养价值会流失】1、煮米饭可以提前泡米 ， 但不建议泡米时间过长 ， 一般提前一个小时泡米 ， 而且泡米的时候 ， 就在电饭锅里泡 。
2、煮饭时候 ， 不要重新换水 ， 直接煮就是 ， 这样营养成分就不会丢失 。如果泡米以后 ， 你煮饭把这个泡米水倒掉 ， 那煮出来的饭就没有营养价值了 。淘米时只要达到去掉泥沙就适可而止 ， 淘米次数不要太多 。
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