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1、主料：白菜适量、绿豆粉丝一捆 。辅料：辣椒油适量、调料：精盐适量、鲜酱油2匙、白米醋2匙、白糖1匙 。
【怎样做凉拌粉条白菜好吃 如何做凉拌粉条白菜好吃】2、凉拌粉丝白菜心的做法步骤：准备食材 。粉丝先用清水泡软 ， 下热水锅烫一下既刻捞出过凉水 ， 不要煮的时间长 ， 太软烂就不好吃了 。用凉水反复投凉 ， 用剪刀剪开几段 ， 不然太长了 。大白菜不要叶 ， 只要有菜帮的一边 ， 切下来 。取一片 ， 像这样片三、四刀 ， 片薄 。然后放在一起这样码好 。切成细丝 。用清水洗干净 ， 放入清水中 。家里常备的辣椒油 。白菜丝捞出控干水份 ， 和粉丝都放一个盆中 ， 开始加调料 ， 精盐适量 ， 一品鲜酱油2匙 ， 白醋2匙 ， 白糖一匙 。最后放入辣椒油拌均 。非常爽口的白糖心拌粉丝 ， 适量夏季食用 。
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