文章插图
鸡肉比猪肉营养价值高 。
鸡肉比猪肉营养成分更多，而且也不易引起肥胖 。
鸡肉肉质细嫩，蛋白质的含量颇多，在肉类之中，可以说是蛋白质很高的肉类之一 。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。
另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类和硫酸氨基酸，可弥猪肉的不足，维生素A的含量也比猪肉高出许多 。
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一 。
猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分 。
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用 。
但是吃多了人会虚肥，大动风痰，还容易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻 。
【猪肉和鸡肉哪一个有营养】
推荐阅读
- 猪肉肥肉发红怎么了
- 猪肉放冰箱变味了还能吃吗？
- 猪肉腌臭了怎么办呢？
- 抖音火山版和极速版能同步吗？
- 猪肉腥味重是坏猪肉吗？
- 运行内存8和12的区别大吗？
- 西安有哪几个区？哪几个区分别属于郊区和城区？
- 红小豆和绿豆什么时候种合适
- lv达芙妮中号和小号买哪一个好
- 猪肉高压锅压几分钟