文章插图
【新鲜鲍鱼怎么保鲜 如何保鲜新鲜鲍鱼】1、低温保鲜，在没有海水和增氧设施的情况下，只能加冰块或者放冰箱，保持在0-6度，如需将新鲜的鲍鱼带到外地，可放在保温箱或者保温盒，里面加冰块，冰和鲍鱼需要隔开放置 。或者放在托盘上，用保鲜膜包上，放到冰箱的最底层，或下面没有存放的食品 。温度在-18度5度，放到冰箱的速冻里，这样海参的营养成份不会流失 。
2、冷冻保鲜，鲍鱼的数量如果比较多可以选择处理干净后冷冻保存，将鲍鱼取肉洗净后冷水下锅大火煮开，边煮边去掉上面的泡沫，煮开后大火煮上八分钟左右，看到裙边变成黄白相间的时候就关火 。煮好的鲍鱼捞出来晾凉，然后就可以装袋了，分袋放入冰箱里冷冻上，想吃的时候拿出来切片爆炒、醮汁或者炖肉都可以的 。
3、盐水泡养，在超市购买鲜活鲍鱼的时候，可以顺便装一些海水，这样吃之前保证鲍鱼是鲜活的 。如果没有海水可以将鲍鱼放在盆里，加适量水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了，加少量盐，放于阴凉处，冬天放阳台，夏天放冰箱冷藏 。
推荐阅读
- 如何辨别汽车膜的好坏 怎么判断车膜的好坏
- 蝴蝶结发夹做法 怎么做才是最好看呢
- 老板给员工新年祝福语 老板给员工新年祝福语怎么写
- 70产权到期怎么办
- 富士康爱口袋怎么下载？详细步骤如下
- 翡翠掉了一块怎么修复 翡翠掉了一块修复的方法
- 痤疮怎么去除 脸上有痤疮怎么消除
- 你坐过浙江长龙航空的飞机吗？坐过的话你觉得这家航空公司怎么样？如何评价？
- 怎么查看QQ空间所有访客记录。我访客七万多，怎么才能看到全部访客。
- 红枣核桃糕太软了要怎么样补救