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糯米因为很黏 ， 在分解过程中 ， 分支处有些化学物质不能被人体消化吸收 ， 所以比较难消化 。
糯米是糯稻脱壳的米 ， 在中国南方称为糯米 ， 而北方则多称为江米 。糯米是制造粘性小吃 ， 如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料 。
【糯米为什么难消化】
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