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因为水是有粘着性的，当筷子打湿后放在水里，水就会沿着筷子往上“爬”将几根筷子的空隙间涂布满了，筷子就借助水沾在了一起，这时候放在碗底的筷子头就成了一个不小的平面，要是轻轻地把手松开，筷子自然而然的就竖起来了 。
【立筷子是什么原理】筷子是指中国常用的饮食工具，用于将食物夹起并送入口中，通常由竹、木、金属等材料制成，是中华饮食文化的标志之一 。
筷子发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈 。
它除了用来吃饭，在民间的婚礼等礼俗也有广泛运用 。
筷子在先秦时代称为“梜”，汉代时已称“箸”，明代开始称“筷” 。
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