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【盐业局是什么单位】盐业局是国家企业单位，是主管盐业工作的政府部门，主要负责辖区内盐业行政管理、食盐专营和盐政执法等工作，在一些地方又称为盐务局、盐业管理局等，是我国食盐专营体制下特有的盐业管理形式 。
盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4)与酸根离子或非金属离子结合的化合物 。如氯化钠，硝酸钙，硫酸亚铁和乙酸铵硫酸钙，氯化铜，醋酸钠等，一般来说盐是复分解反应的生成物，盐与盐反应生成新盐与新盐，盐与碱反应生成新盐与新碱，盐与酸反应生成新盐与新酸，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸钠等 。也有其他的反应可生成盐，例如置换反应 。可溶性盐的溶液有导电性，是因为溶液中有可自由游动的离子，故此可作为电解质 。盐酸既是盐化工的重要产品，又是生产硅材料的重要原料 。盐是晶体的一种 。
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