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【牛油果脂肪高嘛 牛油果一般怎么吃】1、牛油果脂肪高 ， 事实上牛油果是一种营养价值很高的水果 ， 果肉柔软 ， 果仁含脂肪油 ， 为非干性油 ， 有温和的香气 。富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等 ， 且不含胆固醇 ， 含糖量低 ， 是难得的高脂低糖水果 。同时 ， 富含维生素E及胡萝卜素等 ， 钠、钾、镁、钙等含量也高 。
2、牛油果吃法有很多 ， 可以将果肉碾碎 ， 加一点牛奶或是糖拌匀后直接食用；也可以切成小块 ， 当做一种鲜果拌入沙拉中；或是将它们捣成泥 ， 用来抹面包、拌沙拉；把它们当做海鲜配菜或是用来煮蔬菜浓汤也是不错的选择 。
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