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做鱼汤最常见的配菜就是蔬菜 ， 另外可以放些菌类 。
比如说可以放入蘑菇、枸杞等 ， 也有些人也喜欢放一些中药 ， 能够达到药膳的作用 。
鲫鱼汤具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳、理疝气的作用 ， 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收 ， 是肝肾疾病 ， 心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 ， 常食可增强抗病能力 。
【鱼汤放什么配菜】在家炖上一锅鲫鱼汤 ， 暖暖的!在汤里加了点番茄、蘑菇和小青菜 ， 荤素搭配 ， 营养更加均衡!但不宜放芥菜 ， 冬瓜 ， 山药 。
因为这三者与鲫鱼相克 。
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