文章插图
【脆爽凉拌土豆丝的做法 怎么做凉拌土豆丝】1、食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油 。
2、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝 。
3、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看 。
4、青椒、洋葱切丝，葱切碎 。
5、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃了 。
6、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水 。
7、控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋 。
8、炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒 。
9、捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响 。
10、最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可 。
推荐阅读
- 正宗东北凉拌鸡蛋的做法 正宗东北凉拌鸡蛋怎样做
- 土豆炒米饭做法 做土豆炒米饭的方法
- 紫甘蓝怎么凉拌才好吃 紫甘蓝如何凉拌才好吃
- 爆炒牛百叶 凉拌牛百叶的做法
- 好吃不腻的凉拌面 剁椒拌面的做法
- 如何做香烤土豆串 家常烤土豆串串做法分享
- 减脂餐凉拌牛肉怎么做 凉拌牛肉的做法
- 土豆粉的制作和储存方法 土豆粉的制作及储存方法是怎样的
- 藤上长出像土豆的植物是什么 藤上长出像土豆的植物叫什么
- 新鲜豆子怎么凉拌才好吃 凉拌豆子的做法