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【桑葚熟透很酸怎么解决 是怎么回事？】1、桑葚未熟好
桑葚酸多是因为没熟好，毕竟就买的情况来看新鲜成熟的桑葚一般吃起来口感都是甜的，如果买回来的桑葚吃起来比较酸的话，可能是由于桑葚的成熟度不够，里面的果酸含量要远高于果糖的量而造成的，这样就使得桑葚吃起来口感偏酸 。像这种桑葚的话，建议可以放熟一点再吃 。
2、桑葚变质
桑葚变质也会出现变酸的情况，不过一般桑葚变质的话就只有酸味而没有甜味，而且闻起来就有股酸腐味，如果买到的桑葚是这个味道的话就千万不要吃了，赶紧扔掉 。
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