桑葚开水泡还是温水泡好


桑葚开水泡还是温水泡好

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新鲜桑葚既不能用热水也不能用温水 , 凉水泡最好 。
在泡的时候大家可以家加一丢丢的盐 , 盐水可以达到杀菌效果 , 去除桑葚表面的细菌好放心食用 。
不过桑葚干在清洗过后便可直接吃 , 可以用温水送服 , 切勿用开水冲泡 , 因为维生素C是一种热稳定性很差的物质 , 高温下及其容易分解失效 。

【桑葚开水泡还是温水泡好】

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