【煮面应该冷水还是热水】煮面冷水和热水都可以 ， 但最好还是用温水煮面 ， 如果用冷水煮面条 ， 容易出现汤水变浑浊的情况 ， 热水煮面条会出现受热不均匀的情况 ， 都会影响面条的口感 ， 可以先将冷水放入锅中 ， 等待快要沸腾时 ， 再下面条 。
煮面应该用温水
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面条的做法简单 ， 而且营养价值也比较高 ， 一般情况下煮面冷水和热水都是可以的 ， 但是最好使用温水煮面条 ， 如果直接用冷水煮面 ， 容易让汤水变浑浊 ， 如果用热水煮面条 ， 会出现受热不均匀的情况 ， 从而影响面条的口感 。
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可以将水放入锅中 ， 等待水要开始沸腾时 ， 就可以下面条了 ， 需要将面条煮3分钟左右 ， 喜欢吃较软的面条 ， 可以煮久一些 ， 千万不要煮时间太短暂了 ， 不然面条可能会煮不熟 ， 面条中间还是硬的 ， 也不要煮超过6分钟 ， 容易影响面条的口感 。
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如果赶时间的话 ， 可以使用热水煮面条 ， 在煮面条的过程中 ， 还可以添加鸡蛋、瘦肉、青菜等食物 ， 这样可以让面条的口感更佳 ， 营养价值也会得到提高 ， 在煮面条时需要用筷子不停的搅拌 ， 防止出现粘锅的情况 。
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