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【炒年糕的做法家常做 炒年糕的做法】1、准备好材料：年糕、洋葱、小油菜、葱、白沙糖、油、腊肠 。
2、洋葱、小油菜、葱切寸段；
3、加水将年糕煮半熟取出 ， 切片；
4、放油半热加适量白沙糖上色 ， 将洋葱、葱爆炒 ， 放入年糕翻炒上色 ， 加适量水煮开；
5、加入洗干净的小油菜 ， 放少量十三香、鸡精翻炒一下出锅 。
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