文章插图
【桂鱼怎么做好吃清蒸 清蒸桂鱼的做法】1、姜切片，大葱切细丝，朝天椒切小段，备用 。
2、桂鱼去鳞去内脏，洗净，用厨房纸将鱼擦干，在鱼身上用刀横着划几条刀口方便入味 。
3、在鱼身上抹盐、料酒、姜片，在鱼肚子里放入姜块和葱头撑出形状，腌十分钟 。
4、蒸锅冒蒸气后放入腌好的鱼，中火蒸约十分钟 。
5、关火后鱼不忙取出，用余热再蒸五分钟 。
6、海鲜酱油倒一点水调匀，倒在取出的鱼身上，再放上朝天椒段，最后放上葱丝 。炒锅烧至冒烟，倒入色拉油烧辣，将热油淋在鱼身上，完成 。
推荐阅读
- 艾叶草做青团的做法 艾叶草做青团怎么做
- 生菜凉拌怎么做好吃 生菜凉拌的做法
- 青菜丸子的正宗做法窍门 豆腐丸子青菜汤的烹饪技巧分享
- 炒鸭菌肝的做法窍门 怎样做炒鸭菌肝
- 甜瓜怎样挑甜的 挑甜瓜怎么挑最甜
- 玉米烧排骨的家常做法 玉米烧排骨怎么做
- 如何做喷香油泼面 喷香油泼面的做法
- 川味卤水的制作方法 川味卤水的做法
- 核桃脆饼 核桃仁烤脆饼做法分享
- 家常披萨的做法 意式披萨的烹饪技巧分享