文章插图
其实莴笋干是不可以直接晒的 ， 这样会影响莴笋的口感 。
更让我损当中所富含的微量元素以及营养物质 。
有所减少 。
把莴笋制作成莴笋干有两种方法 ， 一是用开水泡和用盐腌制 。
将切好的莴笋撒上盐 ， 然后把盐和莴笋搅拌均匀 ， 第二天把它拿出来放在太阳底下晒晒个两个星期就可以了 。
然后我姐用开水煮的话 ， 直接把写好的莴笋放到水中焯一下晒干就可以了 。
【莴笋能晒莴笋干吗？】
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