文章插图
1、食材：细香葱150克、洋葱半个、玉米油200毫升、香叶2片、八角2个 。
2、超市买回的细葱，去根部，处理干净，用纸吸掉水分 。
3、把葱切长条，不要切太小，不然熬制容易焦 。
【家庭自制葱油 葱油怎么做】4、半个洋葱去皮处理干净 。
5、洋葱也切成条状，把洋葱、细葱放入锅中，倒适量的玉米油，油不用太多，刚浸到葱就可以了 。
6、放点香叶、八角一起用小火熬制 。
7、熬到葱变成酥脆，可以关火了，把葱酥先捞出 。
8、等油冷却，装瓶，把捞出的葱酥放回点油里 。
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