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1.先把水烫一下
如上所述，先将长豆子烫一下，然后油炸，这是一种简单而快速的方法来烫豇豆角 。
2.过油后炒
【豇豆角怎么炒能容易熟】做法：先将锅加热，加入适量油，当锅中的油60%热时，加入豇豆角，将豇豆角煎至皮皱，取出，然后正常煎 。
好处：餐馆更多地使用这种方法 。这样一来，油炸豇豆角更香、更绿，而且耗时更少 。但家庭很少使用这种方法 。毕竟，它需要石油 。
3.切成小块，炒熟
练习：将豇豆角切成蚕丝，如土豆丝，或切成颗粒状 。这样，你就不需要水或油了 。你可以直接煎 。
优点：这种方法烹饪速度更快，也更容易 。适用于肉食类菜肴，如肉丝 。
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