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1、高血压患者和高血压高危人群（高危人群包括有高血压家族史和超重或肥胖人群） 。因为咸鸭蛋中含盐量高 ， 大量科学研究已经证明高盐饮食是高血压的危险因素 ， 低盐饮食有助于降压 。
2、高胆固醇、高脂血症人群 ， 咸鸭蛋中 ， 主要是咸蛋黄中胆固醇含量偏高 ， 100克的咸鸭蛋包含胆固醇647mg 。
【哪些人不宜吃咸鸭蛋 哪类人不适合吃咸鸭蛋】3、对鸭蛋过敏人群 。
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