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1、患有过敏体质的人群不宜吃羊肚菌 。其次，如果男性处于性亢奋的状态，也不宜吃羊肚菌 。因为羊肚菌是动风食物，而动风食物一般是指因为油腻辛辣、海鲜等刺激性的食物引发的皮肤病 。而且羊肚菌是一种非常好的补肾食物 。所以，以上两种情况不宜吃羊肚菌 。
【羊肚菌什么人不能吃 羊肚菌的简介】2、羊肚菌是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，一直被欧美等国家作为人体营养的高级补品 。
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