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【用红糖做汤圆馅怎么做 用红糖做汤圆馅做法介绍】1、材料:糯米粉250克 , 红糖100克 。
2、将糯米粉加水和成面团 , 下成小剂子 , 分别将小面团中间按出凹陷状 。
3、放入红糖 , 用手对折压紧 。
4、揉成圆形 , 即成元宵生坯 , 包元宵时要收紧剂口 , 以免糖流出来 。
5、锅烧开水 , 下入汤圆煮至浮起后 , 反加水煮开 , 待再次浮起后即熟 。
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